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办酒席需要准备什么

结婚办酒席需要准备的东西有很多,包括酒店的预定、会场的安排、菜品的选择等等,林林总总都是些琐碎的事情。为了婚宴的万无一失,尽量达到预期的效果,新人的家属最好事前有一份婚宴的清单,方便查缺补漏。


一、 婚礼酒店的预定


1. 酒店预定上最重要的是估算到场的人数,预约的席位数和当天能到场的人数尽量吻合,出现空桌是非常好不好看的。而且酒店的现场环境、场地的大小都是要考虑在内的,一定要提前踩点,提前预定。

2. 订酒店也要考虑交通问题,酒店的规模虽然大,位置太偏不方便宾客到场的就要联系车辆,预约计量大巴车运送宾客。此外在请贴上,一定注明酒店的地点和开席的时间,让宾客心中有数。


二、 结婚办酒席的婚品准备


1. 菜肴的选择

菜品的选择是婚宴最重要的项目,一桌菜有多少要根据一桌坐多少人决定。一般10人桌,就要有八冷碟+六个热菜+两个汤品,加一个人,多两个菜。


2. 酒水饮料的选择

婚宴的酒水一般是外带,主家自己购买。酒店的酒水相对较贵而且品种不多,没那么实惠。主家在选购酒水的时候要购买大品牌信得过的厂商,婚宴上不要因为酒水饮料出事。


3. 为了让婚礼现场看着比较隆重,花朵、卡牌、灯光等现场物品最好也要购买,这方面的布置可以联系婚庆公司,他们会更有经验。


三、 婚宴上的其他小细节


1. 新人要为酒席准备一身敬酒服,服装要有专人保管,以免找不到;

2. 酒席开场之前就要摆上一些喜糖干果和喜烟,供宾客享用。此外还要准备一些伴手礼,发放给重要的客人;

3. 会场的外面要摆放指示牌、引导卡或者易拉宝,移到宾客入场。每逢假期,都是新人扎堆结婚的时候,不要让客人走错会场。


结婚时要准备的东西,新人要列个清单,每完成一项就划一项,按着清单办事更加方便。

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