婚宴试菜是一个重要的环节，所以有很多方方面面需要注意的事项。下面专注婚宴预订的欣婚网为大家详细的介绍一些婚宴试菜注意事项，希望对大家会有所帮助：

一、是不是菜单的菜肴

婚宴的标准，大多是酒店固定好的模式，有部分不是一般菜单上的，而是特别定制的，这在平时吃饭时我们往往就不会遇到，也不知道到底口味如何，是否适合自己。当然，也就无法看到菜单上漂亮的插图，不知道菜品最终做出来是否色香味俱全。这就要靠试菜来好好考察了，对于样式不美观，或者菜肴口味有所不满意的时候，就可以提出自己的意见，这样就不会在婚宴上遇到尴尬的问题，比如上了一道自己也不知道是什么的菜，或者是做出来的样子很不符合婚宴。当然这些情况也只是偶然发生，即使如此，我们也要尽量去避免，在婚宴前做到心中有数。

二、试菜的人员

我们建议在试菜的过程中新人双方必须到场并且双方父母也要到场，这样才能根据双方的意见调整菜单以及调整口味，做到年轻人与老年人共同兼顾！

三、不合适的菜能够更换

于菜单，酒店方面一般都是套餐配好的标准，几十道菜品里面不乏会出现我们不喜欢的菜肴，这就需要和酒店进行协商了，或者说这个标准里面有什么菜是我想要的，但是另外一个标准里也有我想要的，是否可以调剂好。或者说有特别钟爱的某一道菜是否可以另外加入进去。

四、菜色共有几道，每道菜色的详细说明

关于酒店标准的菜色有八人，十人，十四人不等，因人而异，这就需要新人自己来选择了，对于桌位的调节，合理分配每桌的人员，男女比例，就不在这里一一详谈了。总之，多少人配多少量，不要过于浪费，也不能造成不够的场面，这些有经验的酒店都会给予一些建议，当然我们自己也要凭借着以往吃饭的经验来适当选择菜品数量。

五、试菜是试所有的菜，还是针对性的选择

一般来说，婚宴的菜品有几十道，对于试菜来说完全没必要一一尝试，况且如果去试菜的人不多，或者食量不大，要吃完几十道菜几乎不可能。再者，一般中规中矩的菜色吃起来都大相径庭，没有专门试菜的必要。我觉得，选择有针对性的几道菜，或者是大家比较有争议是否需要增加或删减的菜进行试菜，然后决定最后的选择比较有目的性，也是试菜比较重要的原因。

无论是否需要试菜，试多少菜，最后的决定，这些都不是一个人或者说我们两个人的事，婚宴算是结婚的重头戏，而宴会上的菜肴又是重中之重，这不单单是一顿饭。所以对于菜肴的选择，口味，数量，都需要谨慎的选择。我们需要多和家人，朋友商量商量，多向以前办过婚宴的亲友好好请教一下，让自己的婚宴有一个浪漫的开始，也有一个完美的ending。